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[去土耳其不知道要吃什麼嗎?看看網路鄉民的推薦!]
- 湯類:我自己最喜歡羊...

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[去土耳其不知道要吃什麼嗎?看看網路鄉民的推薦!]
- 湯類:我自己最喜歡羊肉湯(Iskembe Corbasi),但鄉下的肉比較新鮮,都市裡還是點個扁豆湯(Mercimek Corbasi)就可以了)

- 特色菜:肉球(Icli Kofte),一般路邊都是炸的,可能會有點油膩,可以嘗試一兩個。如果覺得炸物太油膩,可以試試生肉餅(Cig Kofte);葡萄葉包飯(Yaprak Sarmasi)跟青椒包飯(Biber Dolma)看到就點,土耳其特色菜!

- 麵食/餅類:薄餅(Gozleme),通常會有許多不同口味,我自己喜歡裡面有包起司的;鹹圈圈(Simit),路邊小販就有在賣,一個1里拉,早餐趕路好夥伴;餐廳的土式千層餅(Borek)可能會有點油膩,但餐廳的土式披薩(Lahmacun)一般不會難吃到哪裡去,只是油膩程度有差,越便宜的肉越少油越多;土式餃子(Manti)在路上找到好吃的也有點難,土耳其媽媽做的最好吃...;長餅(Pide)看到就點,基本不太會出錯。

- 肉類:喜歡什麼肉就點什麼肉吧~喜歡羊肉(或是不排斥)的朋友建議可以在土耳其嘗試羊肉料理,因為土耳其的畜牧發達,肉品新鮮又好吃~海鮮我就沒有很推薦,土耳其人只會烤魚或是在海鮮裡加入很多起司,跟擅長料理海鮮的台灣人不能比啦

- 甜點:全部都可以試試看。

原文:http://disp.cc/b/163-a4b4


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